Welkom bij Restaurant de Gouverneur
Wie uit eten gaat bij de Gouverneur is niet alleen verzekerd van heerlijke gerechten, maar zeker ook van een stijlvolle omgeving. Het restaurant is namelijk gevestigd in het monumentale, oude raadhuis van Aalst-Waalre. Het ervaren en enthousiaste keukenteam zorgt dagelijks voor culinaire verwennerijen.
Naast het à la carte menu met seizoensgebonden gerechten, serveren wij ook verrassingsmenu's, een proeverij-menu en het Gouverneur-menu.
Vergeet ook vooral niet een kijkje te nemen in de uitgebreide wijnkaart, met wijnen vanuit de hele wereld. Wij schenken maar liefst 16 wijnen per glas.
Speciaal voor grotere gezelschappen is er de Raadzaal; een sfeervolle privé dinerkamer, waar in de open keuken voor u gekookt wordt.
Verras uw geliefde met een heerlijk Valentijnsdiner voor twee!
U kunt bij ons vijf dagen lang genieten van een heerlijk Valentijnsdiner.
Wij serveren dit menu van vrijdag 10 februari tot en met dinsdag 14 februari.
Graag bij de reservering aangeven of u speciaal voor dit menu komt.
Dit vier gangenmenu kost € 45,00 per persoon.
Terrine van ossenstaart en ganzenlever met aceto balsamico uitjes en kappertjes mayonaise
of
Trio van tonijn; gemarineerd in soja en wasabi, mini pizza met tonijn en wakame èn tartaar van tonijn
**********
Lasagne van zalm met spinazie en mozzarella met schuim van schaaldieren
of
Tamme eendenborst met een puree van gepofte knoflook en truffelsaus
**********
Zacht gegaarde kalfsribeye met groene pasta, cherry tomaatjes en rode mediterraanse kruidensaus
of
Gebakken snoekbaarsfilet met een spiesjes van scampi’s op citroenrisotto en champagne beurre blanc
**********
Liefdesdessert voor twee
Reserveer snel een plekje in ons restaurant!